・金時豆の含め煮 柔らかく焚いています。		・小芋の含め煮
		・おからです。 素朴ですが、懐かしい味として人気があります。		・ふろふき大根です。朝倉山椒味噌もついています。
		・かき揚げです。サクサクとしてとてもおいしいです。ウスターソースとの相性が抜群です。丼も最高です。		・京風出し巻です。どこでも味あうことの出来ない最高の出し巻きです。
		トンカツです。肉も柔らかくおいしいです。人気があります。暖めて食べたい方は、オーブントースターで。		・揚げ出し豆腐です。めんつゆを温めて召し上がり下さい。
		・昔からの人気商品のコロッケです。オーブントースターで温めるとサクサクとしてとてもおいしくなります。		・白和えです。大屋高原で採れたホウレンソウを使った具だくさんの白和えです。4月から12月までです。それ以外は豊岡産のホウレンソウを使います。
		・どこよりも大きい田舎風のいなり寿司です。 ちらし寿司も両方作っています。寒い日はレンジで温めれば、蒸し寿司のようになります。		・ひじき煮です。素朴ですが、とっても人気のある惣菜で、すぐに売れ切れてしまいます。
				・キタアカリ、赤タマネギを使ったとっても素朴な煮物です。キタアカリのほくほく感が最高です。