ー氷ノ山ー兵庫県と鳥取県の県境の山、兵庫県で一番高い山1510m。ブナなど原始林の山
その山で採れたすずこ。大変おいしいです。水煮になっていますので、そのままたいてお食べ下さい。
大屋の名産品です。なかなか味合うことの出来ない品物です。(全国名ー根が曲がり竹。ー)
品物が少ないので、品物がなくなり次第中止させていただきます。
・だし7とみりん1淡口醤油1の割合で一緒に炊いて下さい。好みに応じて砂糖をお入れ下さい。10分ぐらいたきましたら、削りカツオを入れ、しみこみましたら火を止めて、しばらくおいてお召し上がり下さい。
・そのままマョネーズとからしを混ぜたものをつけてお召し上がり下さい。
・たいたものを天ぷらにして下さい。
数量 | 価格 | ご注文 |
一缶 | 1,500円 |
価格 一缶 1,500円(400g)
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