今日はまだ風が冷たいですが、でも春先の様なお彼岸になりました。でもお墓参りには少し寒いような気がします。先週まで融けていた雪も昨日の雪で白くなりました。暑さ寒さも彼岸まで、今年はことわざ通りのお彼岸になりました。養父市では、全住民に4000円の商品券が発行され明日から使えます。今年になって野菜ものの値上がりがひどく、また魚も養殖物が異常なぐらい高く、刺し身に何を使うのかというぐらい今までの値段では、とても使えず、天然物を中心にメニューを考えざるをえませんし、天然は野締めっていって、刺し身に使う魚は鮮度を保つために魚が死ぬ前に、しめ、神経をぬくんですが、なにもせず死んでいった魚なので、死ぬ前にあばれるので鮮度も身も悪くなってしまい、造りなどにはむかないんですが、それを使わざるをえないような気がします。春先は紋甲イカや、桜鯛、甘エビ、白エビ、サワラなどとおいしい魚が多いので、いいですが、夏何を使うか問題になると思います。また野菜が高く、地物が出てこなければ、安くならないようです。苺が少しずつですが、安くなっています。はしかは空気感染なので、大きく取り扱われるのに、今コロナがぜんぜん扱われず心配です。養父市の先週の下水道のコロナウイルスですが、黄色から赤に変わりました。まだまだ多いようです。十分対策をとって下さいね。
明日から一気に気温が上がり、来週25日は23℃もう夏。まだ春も来ていないのに、今年は季節の変わるのが早く、まだ春を楽しみたいのに、気温は来週後半から、また寒くなるようですが、寒暖差が大きいので、体がついて行きませんね。花粉も養父市では、「極めて多い」日が多いので十分注意してお暮らし下さい。来週は都合で金曜日に更新します。
（3月 21日掲載）
ぼた餅
ぼた餅作りました。とてもおいしそうです。作りたてなので、まんべんなく小豆がついていないように見えますが、時間がたつとなじんで、きれいなぼた餅が出来上がります。和菓子の名前って本当にきれいですね。春はボタンになぞらえて、ぼた餅。秋はハギの花になぞらえて、おはぎ。ご先祖様に祭ってあといただきます。きな粉のぼた餅もおいしいですね。和菓子屋さんもすくなくなり、今はコンビニなどで売られているので、お店お店の味がなくなっているのが残念です。お客さんから売ってほしいという要望がありますが、当店で作ったぼた餅は売ることが出来ません。飲食業営業の許可はあるんですが、菓子製造業の許可を持っていないので。料理の中のお菓子だったらだせるんですが。
（3月 21日掲載）
つくし
18日やっとツクシを見つけました。今年は遅いなと思っていたんですが、昨年は3月4日に見つけ、1昨年は2日に見つけているようで、2週間も遅く、今までの記録では一番遅く芽を出したようです。1月までは暖かく、2.3月が寒かったので、梅もですが、何もが遅いようです。桜はどうなんでしょうか。昨日は県立高校の合格発表だったようですが、おりしも、雪が降り、その影響かどうかわかりませんが、かわいそうに首が曲がったツクシもありました。このツクシは一昨日出ていなかったので、映像的には残念ですが、首の曲がったツクシも撮ってあげました。やはりツクシを見ると春が来たという感じがしますし、19日に降った雪は、「なごり雪」何でしょう。卒業式にはぴったりの歌ですね。（3月 21日掲載）
羽田空港にある広告、ＡＩの開花予報
本当に驚きました。羽田空港に登場している看板だそうです。まだ発売されていないのに、こんなにも早く宣伝しているとは。日本の玄関口に、宣伝してあるのはうれしいですね。養父市の方はまだ見た人は少ないと思うし、報道はされにくいニュースなので、私のホームページに掲載させていただきました。私の知人が送ってくれました。住所も書かれており、養父なんて、たぶん正しく読まれる人は少ないと思いますが、やぶと読み仮名もついていました。羽田に行かれない人はこのページで初めて御覧いただけると思います。住所は養父市大屋町中間と書いてありました。こんな宣伝を見るとうれしくなりますね。
ＡＩで大屋中学にあるソメイヨシノの開花予想をしました。先週の予想も今週同様3月26日でした。来週の火曜日最高気温が23℃なので、一気に咲くかも知れませんね。でも昨年のソメイヨシノの開花は4月1日でした。
（3月 21日掲載）
