今日はこちらは17℃ととってもすがすがしいいい天気でした。山はもう新緑におおわれ、「目に青葉、山ホトトギスに初鰹」という雰囲気になり、市場に行けば、カツオが入っていたので、もうカツオのたたきをしました。本当は和歌山のケンケン鰹でするんですが、高知県から入荷したカツオ使って作りました。例年なら5月の雰囲気ですね。この映像あまりにも面白いので、掲載しました。素人でもこんな映像作れるので、すごいですね。もちろんiPhoneについている機能です。
石油ショックでなぜか知りませんが、トイレットペーパーがなくなるのを経験したものですから、今度の中東については本当に危機感を感じます。イラクという国、日本から、三井物産などが、資金援助して友好国だったのに、政府がなぜ動かないのか。アメリカべったりの外交にこれでいいのかな疑問を持ちます。私は直接ではないんですが、隣りの部署がナフサ関係の仕事をしていて、その仕事をしていた頃は円は固定相場で360円で固定していたので円安などは影響しませんでしたが、輸入出来なくなるのではと政府は備蓄があるから大丈夫と言うけれど、TOTOなどがの企業が、ユニットバスは注文を受けないとか、ある企業は昨日も報道では6月までの原料を確保出来たという話を聞くと、本当に大丈夫と疑いたくなります。これから包装資材がどんどん上がっていきます。物価も消費税食品は非課税なんて言っても追いつかないです。
今もうひとつ話題になっているのが、私の体験ですが、若い時、3日ばしかにかかったことがあります。私は出張が多く、2日は大阪で仕事して、あとは地方での仕事が多く、西日本を飛び回っており、交通機関は公共交通。どこで移ったかわかりませんでした。土曜日で家内と難波で昼ご飯を食べていたら、顔に赤い吹き出物が出てき、家内が何その吹き出物といい、明日市の休日診療所に行ったらいいわと言われ行った所、診察は「明日は会社も休んで、病院に行って下さい。今日の分の薬は出しておきます。ただし行く前に病院に電話して病名を言って下さい」といわれ、近くの個人医院に行ったところ、診察するまで、外で待っていてくださいと言われ、病院の外で待っていました。若かったので、しんどくなかったんですが、会社を1週間休まされました。それから、伝染病が恐くなり、コロナの時は本当に怖かったです。あまりにも簡単にかかったので、当時は今みたい公共交通に乗るなとかは言われませんでした。
日本にはなくなった病気かはやるとは、困ったことですね。
週末は天気いいんですが、20℃越し、月曜日は25℃の予報。暑くなるようですので、体調には気をつけて下さい。
（4月 16日掲載）
加保坂の桜
この桜は加保阪の頂上付近の山桜です。下から上がって行き、やっと頂上に着いたという感じで今満開です。ここもいつもより早く、咲いたという感じです。私は朝日を撮りにこの時期この山に上がっていたんですが、桜が咲くのは、ゴールデンウィークの連休の頃、桜と朝日と一緒に撮っていたんですが、2週間ほど早いようです。例年なら、桜が散ったら、川に花びらが浮かび、川筏の様になり、とてもきれいなのに、今年は気がついたら、そんな光景は見ず、風で散るより、雨で散ったようです。来週は大屋で一番遅く咲く桜を紹介します。
（4月 16日掲載）
竹の子
今豊岡中央青果では、竹の子がよく出ていて、今年は多い年なのか、たくさん出ています。大屋ではまだ出ているという話は聞きませんが、例年豊岡が出始めたら、1週間ぐらいしたら、大屋も出始めるので、今週末ぐらいからで始めると思います。さっそく、煮物と、御飯にして販売しましたが、食べたら、春の味がしますね。これからヤマブキやなどの山菜も出てきますが、ヤマブキの佃煮なんてお茶漬けで食べたら大変美味しいですね。昔から好きで、独身時代は、百貨店に行って、買って食べていました。春になると食べたくなります。好きなんでしょうね。竹の子も、ちらし寿司などに入れるとおいしく、寿司の歯触りが違ってきます。来週から当店のちらし寿司、いなり寿司には、いれる予定です。楽しみにお待ち下さい。毎週水曜日、山菜御飯を販売しているんですが、昨日は竹の子御飯を作りました。来月にはスズコ御飯、本当にお買い得ですが、秋には松茸御飯に変えて販売していますが、すぐに売れ切れてしまいます。
（4月 16日掲載）
氷ノ山
今日の氷ノ山はとてもいい写真が撮れました。右の氷ノ山は、養父市でも珍しい大パノラマになっています。私初めてみた時、養父市じゃなくって、信州や富山県で見るような光景でした。左の写真の氷ノ山の下の方に杉ヶ沢原高原がありますが、煙みたいなものが出ていて見えなくなっています。たぶん花粉が飛んでいると思います。昔、大屋に帰ってきた時、私もこの煙みたいなもの初めて見た時、火事かと思い、煙が出ているというと、あれは花粉やでと教えてもらい、びっくりしました。私はなんともないんですが、子ども達が花粉症で、、鼻にティシュを入れ勉強をしている姿を見て、しんどくないんと聞くと、これの方が楽やと言うものですから、かかったら大変だなと思いながら、ながめていました。都会に出て子ども達は花粉症は治っているようです。養父市ではヒノキ花粉のピークも過ぎ、来週ぐらいからなくなるようです。
（4月 16日掲載）