明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。なんて挨拶から始まりましたが、今年ほどしんどい年明けはありませんでした。新年早々雪かき。大晦日の日も朝早くから鯛焼きをし、早く終えて、お客さんが注文をとりに来られる前に雪かきをしなければと思い、雪かきをし、正月は降ってももう雪かきをしないぞと決めていたんですが、64㌢も積もっているので、これは早くとらなければ、置いておくとしんどいぞと思い、正月早々雪かきをし、もうヘトヘト。まいりました。そして一昨日も雪かきをし、散歩するかわり、雪かきをしています。もう体中が汗まみれ。雪かきをしたあと、サウナに入ってもう一汗をかき、汗を流すんですが、入るとホットします。雪かきをしたご褒美のような気がします。小さい頃、大雪になりバスもとまり、うちの家にも帰られないからと人が泊まったような記憶がありますが、それ以来こんな大雪は記憶にありません。それも毎日のように。今日もまだ降っていませんが、大雪注意報から、警報に3時頃かわりました。明日の朝が恐いです。うちの家もですが、屋根の瓦が割れたり、屋根が壊れたりしている家が多く、あまり降らない雪が降ると困ってしまいます。
コロナですが、昨日兵庫県で、512人でしたが、今日は905人本当にすごい増えています。但馬は五日頃から出てきていましたが、豊岡管内が多く、今日は21人。朝来管内は2人。そのうち1人は養父市の人。またこの数に含まれているかわかりませんが、八鹿病院の看護師さんもかかられており、八鹿病院も大変な事になっています。早く3回目のワクチンをうって安心したいんですが、政府は早くワクチンをと言っているんですが、市からは何の案内も来ていません。どうなっているんでしょうか。この対策は後手後手が目立ちます。コロナで日本の国際的な位置がわかりました。先進国だと思っていたんですが、地位は韓国より低かったんですね。前々政権が目の敵ばかりしているからこんなことになるんだということがわかりました。外交という言葉意味を忘れたような振る舞いで何が外交が得意だなんてよく言うなと思いました。正月京都が多いなと思い不思議でしたが、今になって解った事があります。丹後に何人いるか解りませんが、米軍の施設がありました。やはりここも米軍ゆらいのコロナのようです。
今晩雪あまり降らなければいいんですが。




(1月 13日掲載)


















節分がやってきます。
今年も節分が来ます。節分に巻き寿司を食べると言うことをこのへんではじめたのは当店です。84年私が京都から帰ってきて、大阪の一部の店でやり始めていた、節分に巻き寿司を売ることを面白いなと思い、少し大阪の事情を調べたら、大阪でも節分に巻き寿司を食べる風習はなく、寿司組合がこの寒い時期寿司の需要が少なくなるので、節分に巻き寿司を食べる習慣を作ろうとはじめられたのが全国的に節分には巻き寿司という事になりました。大屋では昔から、塩イワシを焼いて煙で鬼を追い出し、男の子は砂おろしということでこんにゃくを焚いたものを食べ、大豆の煎ったものを年の数だけお宮さんに奉納し、自分も食べていました。家によっては、鬼はイワシが嫌いだからと言って、ヒイラギの枝にイワシをさし、玄関に飾る家もありました。今は見なくなりました。
昨年このページで紹介した、ヒイラギの花とてもいい香りが、玄関にさして香りも楽しんでいました。NHKの年始のなまさだで、さださんが最初に歌った曲が、こともあろうか、「ヒイラギの花」でした。とてもいい曲でこんな曲があるなんて知りませんでした。私はさださんがグレープの時から好きで、「案山子」なんか聞くといつ聞いても涙が出てきます。息子が昨年、LINEで、コンサートに行ったと書いてあり、昔はもらう立場で聴いていた曲が今はやる立場で聞いていると聞き、LINEを読んだとき苦笑いをしました。息子とは、案山子に出てくるような親子関係です。どちらの曲も今はiPhoneでAmazonのミュージックで無料で聞いています。案山子は着信音で使っています。
今年もまた巻き寿司と、塩イワシを焼きます。例年予約だけで一杯になりますので、店売りはありません。早めに注文下さい。

(1月 13日掲載)



















朝倉山椒味噌の焼きおにぎり
おいしいものを食べたら、その日はとても幸せになります。年末から食べたかったんですが、やっと今日作ってくれました。朝倉山椒味噌で作った焼きおにぎりです。私は五平餅みたいになるのかなと思っていたら、こちらの方があっさりして大人の味でした。私の幼なじみの家では大晦日に食べていたと言うぐらいですから、昔からあったんですね。でもこんな素朴な食べものは時代が経つとすたれていき、少し寂しい気がします。友達の家でこんな食べ方をしていたんだと私が話す前にうちの家内はしてみようと思っていたようで、さすがだなと感心しています。
食べてそのおいしさがよくわかりました。素朴ですが、とてもおいしいです。そばとよく合いそうな感じがします。こんなものを食べると口が信州のようになるんですかね。

(1月 13日掲載)

















黄梅


もう黄梅が咲いていました。いつもなら1月下旬に咲くんですが、今年は早いような気がします。
大雪が降る年ってちょうど昔の成人式の頃が多いです。昔14日にはお日待っていう行事を地域でしていましたが、今はほとんどしなくなっています。高齢化などで飲む人がすくなく、また朝までのもうなんてとんでもないことですが、私の小さい頃は娯楽も少ないので、みんなで朝まで飲んでいました。日が明けるのを待っているんだと。コロナでこんな行事も少なくなりました。人が集まることもしなくなりました。
今度の土曜日は大学
今はなんて言うか知りませんが、もうセンター試験なんですね。昔は但馬で受けられず、神戸まで泊まりがけで、前の日から受けに行っていました。でもこの大雪で行くのも大変だと思います。駅から試験会場まで距離がありますから。なお文章は時間の都合で明日夕方以降に更新します。早く桜が咲いて欲しいものです。今年もコロナで受験生は余分な神経を使い大変ですね。早く安心して試験が受けられるようになったらいいのにね。
来週も毎日雪マークが並び、雪の日が多いようで、気分も暗くなります。早く春になればいいんですが。

(1月 13日掲載)