土用の丑も終わり、当店は夏の一大イベントが終わりました。朝早くからうなぎを焼く物ですから、一日中家ではうなぎの蒲焼きの匂いがプンプンしています。昼ご飯はうな重なのに、夕方お腹がすいた頃、この匂いをかぐともう一回食べたくなります。本当にいい匂いです。今年の土用の丑はそんなに暑くなく、うなぎを焼いていても楽でした。お陰で予約でいっぱいになり、当日はほとんど売るものがなく、毎年助かっています。こんなに長く焼いていると大屋に帰ったときはうなぎを食べたいと思われるのか、お盆の時も注文が入ります。お盆は何日間にわたっての注文になりますので、土用の日みたいに一気にしなくて済むので、体は楽です。自分で焼いていて、普通ならあまりおいしいと思わないんですが、やはりタレが最高だと思います。うなぎなしでも食べられるという人がおられるぐらいですから。土用終えてホットしながら、今更新しています。
オリンピックも始まり、思った通り、コロナが大変な事になっています。但馬も１６日以来出ていなかったんですが、２７日朝来管内から２８日は豊岡管内から、１人ずつ出ています。今日も豊岡から2人出ています。この連休鮎公園すごい人でした。川沿いには、コーンが並び、コーンをバーでつなぎ、人が入れないようにしているのに、テントやパラソルを張っている人が何人もおられ、旅の恥のかきすて状態になっています。昔の親なら、子どもがいるから、入るのはやめておこう。こんな事したら、子ども達のためにならないとしないんですが、今の親はなんともないんでしょうか。また更衣室がないのに、どこで着替えるんだろう。夏休みに入り、今日も毎日のように川遊びをされている方がおられ、天気予報では昨日と今日は雨マークなのに、川が増水すると言うことをご存じないんだろうか｡去年は8月に入り盆前から、今年は去年より早く７月中旬から大屋の鮎公園は大変な事になっています。公園の周辺の家は家の前にも車を駐車されて、車を出そうにも出せないようでトラブルが続いているようです。今は車を入らせないように、土日は養父市が整備員を出しているようです。
（7月 29日掲載）
稲の花が咲きはじめました
稲もやっとではじめ今は花が咲きはじめました。いつもなら8月に入ってからですが、今年はもう咲きはじめ一週間ほど早いようです。暑い年はよく出来ると言いますが、今年はどうなんでしょうかね。全国的に米の味はよくなってきましたが、大屋の米もとてもおいしいです。米のおいしさは、冷めてからよくわかりますが、炊きたてはどこの米も遜色なくおいしいですが、冷めてから差がつきます。私はおいしい米の判断として、冷めてからどうなるか一番手っ取り早いのが、お握りしておいしいかどうかだと思います。
その点大屋の米は冷めてからもおいしく、おにぎりにしたら、何個も食べてしまうので、若い時みたいなことはしませんし、お茶漬けもほとんど食べません。もったいないです。今年もおいしい米がたくさんとれるように祈っています。早く食欲の秋を迎えたいものです。
（7月 29日掲載）
今年も養父市からクーポン券
養父市は今年もコロナ対策として、全養父市民に1人5000円分の養父市のお店しか使えない、商品券が配布されるそうです。個人もですが、店も大変助かります。コロナで人が集まることがなくなっていますので、料理などが少なくなり、売上も影響がでていますが、昨年もこの商品券のお陰で、助かりました。また市民の皆様にも評価がよく、喜んでおられます。マイナンバーカードをある一定期間もらった人には、2000円のクーポン券がでるようで、私はこのクーポン券には平等性がなく、私みたいに、ｅ－Ｔａｘをやっているものは、住基カードの時から取得し、マイナンバーカードを引き続き使っているものだから、この制度はとても不公平感があり、参加するのに迷っていましたが、昨年お客さんが私が利用しているお店で大屋で使えるのは才木さんところだけなんていう声を聞いていたものですから、今回も遠くから来られるお客様のためにも参加を決めました。
8月7日から使えますので御利用下さい。なお、マイナンバーの方は2月28日まで使えますが、応援のクーポン券は、10月31日までですので、御注意下さい。
（7月 29日掲載）
氷ノ山
今年も天気がいいんですが、ＰＭ2.5のせいで遠くがはっきりしない日が多く、この日も天気がいいんですが、氷ノ山ははっきり見えませんでした。今年も人が集まることはしないようにしていましたが、大杉のざんざこは今年は行われるようです。私の覚えであっているどうか疑問がありますが、たしかざんざこの始まりは、疫病が流行り、その疫病を収めるために、氏神様に奉納したと聞いたことがあるんですが、そんな踊りなら、こんな時だからこそして欲しいですね。ただ観客なしで。
6月の終わりから販売しています、「朝倉山椒味噌」ですが、お陰で大好評いただいていて、とリピーターはもちろんのこと、おいしいから友達や親戚にもあげるとたくさんの方に買っていただいています。私も毎日いろんな食べ方をしていて、今日は辛子と合わせて味噌カツにして食べました。とってもおいしかったです。今私の好きな食べ方は、ギョウザです。味噌だけでいくらでも食べられます。口の中がベトベトしないので。キュウリは今までの中でこんなに食べた事あるかと言うぐらい、毎日食べています。今はよくとれているので助かります。お盆どうしてもこちらに帰られる方は、食べてみて下さい。売れ切れてなければいいんですが。
先週香住の人と話していて、びっくりしたことを聞きました。今香住では、8時頃から寝ると布団がいるぐらい寒いそうです。大屋でも窓を開けて寝ると寒くて一度目を覚まし窓を閉める日もあります。例年とはなんか違うような気がします。でも来週は曇りの日が多いようですが、熱帯夜の日もある様です。もう8月ですね。お盆も近いですね。
（7月 29日掲載）