＜今日の様子＞

今年の梅雨は長いと言いますが、昨年も梅雨明けが31日。今年は梅雨入りが早かったし、梅雨明け前本当によく降りました。７月17日。ほぼ平年並みに梅雨が明けました。個人的には祇園祭の日に梅雨が明けるとうれしくなります。毎日30℃越えで、豊岡は35℃と大変みたいです。でもまだ大屋は、朝が涼しいので、過ごしやすいと言えば過ごしやすいです。でも寝る時はアイスノンがなければ寝られません。盆まではしばらくがまんです。今年も盆に帰省することは、がまんして下さいね。今オリンピックが開催していますが、しなかったら選手がかわいそうだと言いますが、コロナで死に目に立ち会えなかった肉親。葬式にさえ出られなかった親族。がまんしている人はいっぱいいるんだと言うことを忘れないで下さい。年齢制限もありますが、スポーツは次の機会がありますが、次がないものがいっぱいあります。いくら日本で開催していても、今回のオリンピックは見る気がしません。さすがトヨタは国民の気持ちがよくわかっていると思います。もしオリンピックのコマーシャルが流れるとそこの商品など買わないでおこうという気になってしまいますから。
兵庫県の選挙が行われましたが、今回も投票率が低かったようですね。本当に残念です。国政にしてもどんどん政治離れがひどいですね。次の選挙憲法改正が焦点のひとつになりますが、こんなことで投票が行われたら恐いです。東京都の知事選の時なんでこんな選挙結果になったかわからないという専門家がいっていましたが、今の選挙は小選挙区制になりしかたがないんですが、立候補者の人物ではなく、あの人のいる党だからという党の顔の選挙になっており、兵庫県も大阪の保健所の現状などを見て投票して欲しかったなと思います。大阪みたいに命のトリアージだけはやめて欲しいです。兵庫県は広く、過疎地もあると言う事だけは忘れないで欲しいです。

（7月 22日掲載）

愛知県一色産のうなぎの蒲焼き
28日は土用の丑の日です。今年はまだうなぎを食べていないので、楽しみです。７月に入り、料理の焼き物には、うなぎを使っており、たまに切れ端が出来ると食べるぐらいで、ほんのちょっとですが、もったいないので、口に入れています。ほんのちょっとですが、口の中に入れればホットします。もう私がうなぎを焼いて４０年近くなりますが、焼き一生と言われるぐらいやはり難しいです。今年はあしらえはキュウリの朝倉山椒味噌。普通はうなぎにサンショウをかけるのですが、今年は生のキュウリに山椒味噌をつけて食べます。今毎日飽きないかと言われるぐらい、生のキュウリに山椒味噌をかけて食べているので、また楽しみです。先日も香住の人に、山椒味噌をあげたら、誰に聞いたか知りませんが、私が京都で料理を勉強したと言う事をご存じで、京料理にでてくるようなおいしい味噌有難う。とてもぜいたくな味噌でしたと喜んで戴きました。
今年も愛知県のうなぎを使いますので、うなぎもおいしく、昨年より８㌫近くお安くなっています。でも今年も予約が多く、当日店売りはほとんど売れ切れ状態になっています。
御年寄りにも召し上がっていただけ来る様、ほんわり柔らかく焼いています。また一人で暮らしておられる方にも食べていただけるように今年も土用の日だけ1/2サイズも用意しています。もちろん当店特製のタレもおつけします。
盆まで焼きますので、盆は予約がたくさん入りなくなる場合がありますので、早めに予約下さい。

（7月 22日掲載）

コスモス
もうコスモスの花が咲いています。コスモスは秋の花ですが、こちらでは例年今頃咲くコスモスもあります。でも少しずつ、日が明けるのが遅くなってきていて、私達みたい、朝の早い仕事する人には、日が短くなっていくのがよくわかります。毎日３５℃前後の暑い日が続いていますが、和田山では、２１日３６．６℃。今日が３５．８℃。今日和田山が全国で８位に入っていたのでびっくりしはました。昨日も３６．６℃で８位。日本の最高気温に和田山が入っていて、今までは豊岡がよく入っていましたが、今年は和田山がよく入っています。豊岡にしろ、但馬昔からそうだったのかなと思いながら、そんな事気にしていませんでしたが、これもヒートアィランド現象かもしれませんね。昔は神戸や姫路の方が暑かったと思います。５０年前野球をやっていたもので県予選などで神戸や明石で試合があり行きましたが、でも３０℃越えることはなかったと思います。試合後公園の木陰に入れば涼しかったです。
来週は天気予報を見ると、この暑さも土曜日までで日曜日雨が降り３０℃割る日もあるようで、一息つけそうです。土用が３０℃なので、なんかホットしています。暑かったら焼くのが大変ですから。

（7月 22日掲載）

氷ノ山

夏らしい雲になりました。氷ノ山も。この日も氷ノ山上空だけに雲があり、山だからといって、そんなに涼しくないです。朝晩は涼しいと思いますが。兵庫県もコロナの感染者が増え、今日１４９人。一週間で倍になっています。でもワクチンが進んでいるお陰で、但馬は感染者は７月８日から出ていません。私も２回目の接種から先週で二週間経ち、今までヒヤヒヤ暮らしていましたが、お陰で精神的になんかすごい安心感が出てきました。皆さんにも、早くこんな日が来ることを願っています。でもこちらに帰省しょうと思っておられる方、もう１年がまんしましょうね。来年は笑顔でお会い出来ると思います。そんな日が早く来ることを願っています。

（7月 22日掲載）