11月に入り、日に日に寒くなり、こたつが恋しくなりました1週間前まで、ちょっと動いても汗が出るぐらいだったのに急激に変わる気候に驚きますね。今までとはやはり気候違うようです。日が短くなり、５時頃になると暗くなり、５時でももう一仕事出来たのに、外では暗くて仕事も出来なくなっています。例年なら、年賀状なんて思う時期ですが、今年は喪中なので、年賀状を出せないので、年賀状のソフトもいらないと思っていたら、値段が安かったので、毎年契約していて、住所録さえ使えたらいいやなんて思って使っています。そのソフトの調子が悪く、文面でよくフリーズしてしまうので、たまたま火曜日、ソフトを立ち上げたら順調に動くので、喪中ハガキを作ってしまおうと思い、印刷して出来上がるまで、1時間ほどで作れてしまい、びっくりしてしまいました。パソコンを使えるとあっという間に、キレイなハガキが出来てしまいますね。６日松葉ガニの解禁日。今年はあまり高いところがないなと思っていたら、やはり、高いところがありました。越前ガニの500万は別にして。香美町の柴山港では、222万5670円だったそうで松葉ガニとしたら最高額でした。5670はコロナゼロの語呂合わせだそうで、こんなゴロ大好きです。👏すごいです。セコが高く、去年は年末一匹3000円でびっくりしていたら、今年は解禁日から、津居山港で4800円。普段私が松葉ガニを買うより高いなんて思いました。どのぐらいの大きさかわかりませんが、私は自分ところで湯がいたセコを食べるわと値段を聞いて口から出てしまいました。カニは私達からどんどん離れていくようです。
（11月 11日掲載）
柚子が黄色くなり、大きくなりました。柚子単体では食べられませんが、日本料理に使うとおいしいです。土曜日、料理にサワラの柚庵漬けを作りましたが、焼くといい香りがし、とてもおいしかったです。柑橘類の見分け方ですが、柚子だけはわかります。葉を見るとすぐわかります。根元がくびれているので、あぁ柚子だと思います。私は毎日パンに柚子ジャムを塗って食べていますが、とてもおいしいです。うちのユズは種がないし、味もいいので料理しやすいですが、出来るのが１年おきなので、今年は期待出来ません。ですからジャムはたくさん作り冷凍して食べています。こうしておくと何年でも食べられるので、便利です。今年は「朝倉山椒味噌」が評判がいいので、山椒味噌を使ってもおいしいですが、ふろふき大根用に柚子味噌も造ろうかなんて思っています。両方食べ比べしていただくのもいいと思います。ぜひ御利用下さい。もう試しましたが、どちらも大根が甘く感じとてもおいしいです。おせち料理には、今年も編み笠柚子を作ります。とてもおいしいです。柚子があればいろんな料理が出来るので助かります。料理も柚子を使うときれいになります。
これだけきれいな紅葉、大屋では珍しいと思います。夏から散歩コースを変えていて、それがよかったのか、こんなきれいな紅葉と出会うことが出来ました。このへんは真っ赤になるもみじが少なく、こんなキレイなもみじ珍しいなと思っています。昔からあった紅葉か、普段あまり行かない場所なので、記憶にないというのが正直なところです。
